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横浜油脂工業株式会社

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素材機能化技術 概要

企画提案から製品化まで、食品素材に関する様々な問題を、確かな技術でお客様と共に解決していきます。

素材機能化技術とは Development solutions for nutraceutical ingredients

食品素材には、それぞれ水に溶ける、油に溶ける、液体である、固体であるなどの特性があり、食品に配合する際には加工に適した状態であることが要求されます。


素材機能化技術とは素材の性能を引き出し、利用範囲を広げることにより、よりよい商品開発をサポートする技術です。


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