α-トコフェロール水溶化粉末30%
α-トコフェロール水溶化粉末30%
α-トコフェロール水溶化粉末30%
粉末飲料などに最適
製品特長
- α-トコフェロールを30%含有
- 水に溶解する粉末タイプ
- ドリンク、粉末飲料、錠剤等、幅広い用途で使用可能
仕様
有効成分量 | α-トコフェロール30%含有 |
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荷姿 | 5kg/CS |
保管条件 | 冷蔵 |
賞味期限 | 12ヵ月 |
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α-トコフェロールとは?
α-トコフェロールとは脂溶性ビタミンであるビタミンEの一種です。
ビタミンEは4種のトコフェロールと4種のトコトリエノールからなり、そのなかでも抗酸化作用が最も強いのがαトコフェロールです。
食品ではナッツ類や魚介類に多く含まれます。
粉末化とは?
水に溶けない素材を乳化または水分散化加工した後に、
スプレードライヤー等により、水に均一に分散する粉末に
加工する技術です。
液状の素材や、非水溶性素材を、錠剤、顆粒、粉末飲料などに
配合できるようにします。