食品原料受託加工 粉末化加工
概要
- 液状の素材を粉末に加工します。
- 粉末に水溶性を付与することも可能です。
- 用途：粉末飲料、タブレット、顆粒、ハードカプセル、スムージー、プロテインシェイク 等
加工方法
1.水溶性粉末化加工
乳化および分散化した後に、スプレードライ等により、水に均一に分散する粉末に加工します。
＊特徴
- 油溶性素材に水分散性を付与
- 優れた打錠耐性
- 水への希釈時に透明性を付与することも可能
2.吸着粉末化加工
多孔性の粉末に液体を閉じ込めて粉末化します。
＊特徴
- 素材の平均粒子径を300ナノ～1マイクロまで微細化
- 優れた打錠耐性
- 油溶性素材を高含有に調整可能
素材加工例
コエンザイムQ10、アスタキサンチン、ルテイン、ビタミンE、DHA、EPA、β-カロテン、クルクミン、ゴマ油、セラミド、香料 など
加工設備
- スプレードライヤー
- 粉末混合機
- 造粒機
- 乳化混合機
- 高圧ホモジナイザー
- 金属探知機
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